4. december
Bag brune peberkager som i 1895-1896
2 Pund Sirup og ¼ Pund Smør, sættes paa Ilden med ½ Lod støt Kardemom, ½ Lod Kanel, ¼ Lod Nilliker og 1 Pund Sukker. Naar det er varmt men ikke koger røres 3 Pund Hvedemel eller sigtet Rugmel deri samt 1½ Lod Potaske opløst i 1 Kop kogt Vand. Dejen tildækkes og staar ved lidt Varme til næste Dag. Saa ruldes den ud og bages i Ovnen.
Fra: Kogebog fra Frk. Asboes Pentjonat 1895-1896.